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\日進の美味しいもの、たくさん召し上がれ/
 オーガニック・サワードウ・ブレッド作り&ランチ


住宅街と自然に囲まれた日進市は、隠れたグルメの穴場で、美味しいものがたくさんあります。

本格シャルトゥキュリ製パテ、葡萄農園の葡萄ジャム、牧場の新鮮ミルクに、オーガニック農家さんの元気なお野菜…。

国産オーガニック小麦粉と水と塩だけでできた
サワードウ・ブレッド(ハードパン)と一緒に食べるとミラクルが!

サワードウ・ブレッドを作りながら、日進市の美味しいのもをいただきましょう。
※ 画像は一例です。季節のものをご紹介します。


【食べるコース】
・家庭用オーブン(電気/ガス)の裏技使いでパン作り体験(クープ入れ、焼成)
・日進市のお土産、オーガニック農家さんのご紹介
・試食:日進市の美味しい食材とのペアリング体験
・ランチ、お土産付き

【作るコース】(※連続2日間)
・1日目:サワードウの元種を発酵、生地作り、ランチ
・2日目:焼成、ランチ
・家庭用オーブン(電気/ガス)の裏技使いでパン作り
・日進市のお土産、オーガニック農家さんのご紹介
・試食:日進市の美味しい食材とのペアリング体験
・ランチ、お土産付き

※ご参加者多数の場合は、日程調整の後ご連絡させていただきますので、
キャンセル待ちのコメントにて、ご希望の日時(毎週○曜日○時~○時)をご連絡ください。

実施スケジュール

注意事項

持ち物:エプロン(無くても◎)

※クープナイフ、トースターはご自由に使っていただいてOKです

※未就園児同伴OK(キッズスペース有)
※10歳以上は大人料金
 小学生(10歳未満)は1000円
 未就学児は500円
 ランチ不要の小さなお子様は無料

案内人

週末マイクロ・ブーランジェリー
Sourdough bread SUI サワードウ・ブレッド粋

サワードウ作りを通して、美味しく、身体にも地球環境にも良い、オーガニック食材の魅力をお伝えします。自宅でパンや土(コンポスト)の発酵を研究中。


集合場所

日進市民会館 3階 調理室

〒470-0115 愛知県 日進市 折戸町笠寺山62-3

駐車場:有

日進市民会館の駐車場をご利用ください

申込み

日進ツアーズ公式Webサイト

問合せ先

a_neko_oru@icloud.com
Instagram@sourdough_bread_SUI
電話番号はご登録後に公開

実施スケジュール

【作るコース】 予約期間が終了しました

実施日時
2024/07/25(木) 10:00 〜 07/26(金) 12:00
料金  
6000円
定員  
0 / 10組
最少催行人数  
2組
予約開始  
2024/06/01 10:00
予約終了  
2024/07/17 23:59

【食べるコース】 予約期間が終了しました

実施日時
2024/07/26(金) 13:00 〜 15:30
料金  
3500円
定員  
0 / 10組
最少催行人数  
2組
予約開始  
2024/06/01 10:00
予約終了  
2024/07/17 23:59

テーマ:日進で 味わう&農を感じる,日進で 暮らしを学び・豊かに,親子・子どもが楽しむ&学ぶ